🥩 Carne

Scaloppine Con Le Olive

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Vitello

👨‍🍳 Preparazione

Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire.

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