🥩 Carne

Scaloppine Al Sugo

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Vitello

👨‍🍳 Preparazione

Scaldare metà burro in un tegame e farvi rosolare le fettine. Salarle e levarle dal fuoco. Disporre su ogni fettina una fetta di prosciutto e una foglia di salvia. Cuocere il passato di pomodoro con il resto del burro per alcuni minuti. Unire le scaloppine al sugo e proseguire la cottura per altri 10 minuti.

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