🥩 Carne

Nodini Al Calvados

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⭐ Ingrediente principale: Vitello

👨‍🍳 Preparazione

Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato. Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne.

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