🥩 Carne

Carpaccio Di Cavallo

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Cavallo

👨‍🍳 Preparazione

Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.

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