🍎 Frutta e Verdura

Salsa Monacense

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Prezzemolo

👨‍🍳 Preparazione

Fate ridurre di 1/3 la salsa demi-glace, passatela attraverso una tela e aggiungete le erbe che avrete tritate, e completate con qualche goccia di succo di limone. Ideale per carni bianche, pollame e uova.

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