Burro Alle Uova
👨🍳 Preparazione
Lavorate 100 g di burro con tre tuorli di uova sode, un pizzico di pepe ed un cucchiaino di maionese. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Conservate in frigo.
Ingrediente principale: Ritagli E Lische Di Pesce Vario
Ingrediente principale: Besciamella
Ingrediente principale: Grasso Di Maiale
Ingrediente principale: Ricotta
Ingrediente principale: Bottarga
Ingrediente principale: Ossa Di Vitello