Sciuscieddu
👨🍳 Preparazione
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.
Ingrediente principale: Borraggine
Ingrediente principale: Grappa
Ingrediente principale: Salsiccia
Ingrediente principale: Alloro
Ingrediente principale: Bianchetti
Ingrediente principale: Mascarpone