🍝 Primi

Pasta Delicata (2)

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Ricotta

👨‍🍳 Preparazione

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata per la pasta. Diluire la ricotta con 3 cucchiai di acqua, unire il prezzemolo, le acciughe tritate e un pizzico d'origano. Lavorare a crema il composto. Cuocere i capelli d'angelo, scolarli e condirli con la ricotta, aggiustare di sale e pepe e servire.

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