🍝 Primi

Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso

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⭐ Ingrediente principale: Ricotta

👨‍🍳 Preparazione

Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale.

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