Gnocchi Al Pecorino Di Fossa
👨🍳 Preparazione
Lessare in acqua bollente salata gli gnocchi, togliendoli non appena vengono a galla; condirli con burro fuso, una macinata di pepe e pecorino di fossa grattugiato al momento.
Ingrediente principale: Pane Raffermo
Ingrediente principale: Milza
Ingrediente principale: Broccoli
Ingrediente principale: Cozze
Ingrediente principale: Sgombro
Ingrediente principale: Caviale