Aguglia Alla Sicula
Luogo: Sicilia.
👨🍳 Preparazione
Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda. Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti. Levare l'aguglia e tirare la salsa.
Luogo: Sicilia.
Ingrediente principale: Trotelle
Ingrediente principale: Tonno
Ingrediente principale: Branzino
Ingrediente principale: Polipo
Ingrediente principale: Cefali
Ingrediente principale: Totani