Susamelle
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
👨🍳 Preparazione
Si impastano e si amalgamano bene tutti gli ingredienti; si taglia la pasta a strisce e si formano dei dolci a forma di 'S'. In una larga teglia imburrata le susamelle vengono infornate e fatte cuocere fino alla doratura.