Nanfia
Luogo: Sicilia.
👨🍳 Preparazione
Raccogliere i fiori di arance amare (zagare) al mattino presto; metterle insieme all'acqua. Far riposare in un recipiente chiuso per almeno 12 ore (meglio 24) sbattendo spesso il vaso.
Luogo: Sicilia.
Ingrediente principale: Melanzane
Ingrediente principale: Fragole
Ingrediente principale: Prugne Secche
Ingrediente principale: Finocchi
Ingrediente principale: Piselli
Ingrediente principale: Mandarini