🍰 Dolci

Castagnole Laziali

Luogo: Lazio.

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Uova

👨‍🍳 Preparazione

In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone. Amalgamarvi poco a poco la farina. Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d'oliva ben caldo facendole dorare. Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.

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