Lumache Alla Ticinese
👨🍳 Preparazione
Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti, bagnare col vino, salare, pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza Affumicata
Ingrediente principale: Pollo Lesso
Ingrediente principale: Uova
Ingrediente principale: Salmone
Ingrediente principale: Formaggio Pecorino Fresco
Ingrediente principale: Bresaola