Rattatuia
👨🍳 Preparazione
Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d'acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta. A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.
Ingrediente principale: Rape
Ingrediente principale: Mandorle
Ingrediente principale: Zucchine
Ingrediente principale: Olive Verdi
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ingrediente principale: Peperoni Gialli