Giardiniera
👨🍳 Preparazione
Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.
Ingrediente principale: Zucca
Ingrediente principale: Limoni
Ingrediente principale: Cavolo Cappuccio
Ingrediente principale: Mele
Ingrediente principale: Carote
Ingrediente principale: Funghi Champignon