🍎 Frutta e Verdura

Carciofi Alla Besciamella

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⭐ Ingrediente principale: Carciofi

👨‍🍳 Preparazione

Scottare i carciofi in acqua bollente leggermente salata e scolarli. Unire alla besciamella il tuorlo, l'albume montato a neve ed il parmigiano. Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.

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