Salsa Allegra
Ingrediente principale: Maionese
Ingredienti: 50 Cl Maionese
1/4 Cervella Di Vitello
Cipolla
Carota
Sedano
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Note: -
Salsa Allemande
Ingrediente principale: Brodo
Ingredienti: 50 Cl Salsa Vellutata (v. Ricetta)
50 Cl Brodo Di Carne Di Vitello E Pollo
1 Cucchiaio Succo Di Limone
50 G Burro A Pezzettini
2 Tuorli D'uovo
Note: -
Salsa Allemande (2)
Ingrediente principale: Salsa Vellutata
Ingredienti: 50 Cl Salsa Vellutata
50 Cl Fondo Bianco
5 Cl Acqua Di Cottura Di Funghi
50 G Burro
Succo Di Limone
Note: -
Salsa Allo Champagne
Ingrediente principale: Vino Champagne
Ingredienti: Salsa Besciamella
60 G Gamberetti Lessi Sgusciati
1/2 Bicchiere Vino Champagne
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Allo Spumante
Ingrediente principale: Vino Spumante
Ingredienti: Salsa Besciamella
60 G Gamberetti Lessi Sgusciati
1/2 Bicchiere Vino Spumante
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Allo Yogurth
Ingrediente principale: Yogurth Intero
Ingredienti: 1 Vasetto Yogurth Intero
4 Cetriolini
4 Foglie Menta Fresca
Sale
1 Filo Olio D'oliva (facoltativo)
Note: -
Salsa Allo Yogurth (2)
Ingrediente principale: Yogurth Intero
Ingredienti: 250 G Yogurth Intero
1 Manciata Capperi Selvatici
Prezzemolo
Basilico Napoletano
Aglio
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino
Pepe
Note: -
Salsa Allo Yogurth Per Il Pesce
Ingrediente principale: Yogurth
Ingredienti: 300 G Yogurth
5 Cucchiai Pangrattato
8 Filetti D'acciughe
Paprica
Note: -
Salsa Allo Yogurth Per Insalata
Ingrediente principale: Yogurth
Ingredienti: 30 Cl Yogurth Naturale Parzialmente Scremato
50 G Ricotta Magra
10 Cl Aceto Di Mele
10 Cl Succo Di Mele
5 Cl Olio Di Colza
2 Cucchiai Senape
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Allo Yogurth Per Insalata (2)
Ingrediente principale: Yogurth
Ingredienti: 30 Cl Yogurth Naturale Parzialmente Scremato
50 G Ricotta Magra
10 Cl Aceto Di Mele
10 Cl Succo Di Mele
5 Cl Olio Di Germi Di Mais
2 Cucchiai Senape
Sale
Pepe
Note: -