Ricette Salse

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  Salsa All'aneto E Cetriolo
  Ingrediente principale: Aneto
  Ingredienti: 150 G Yogurth Denso (straghisto) 3 Cetrioli 1 Cucchiaio Aceto Di Mele 3 Cucchiai Aneto Tritato 1 Presa Zucchero 1 Pizzico Sale
  Note: Luogo: Svezia.

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  Salsa All'erba Cipollina
  Ingrediente principale: Erba Cipollina
  Ingredienti: 100 G Pane Bianco 25 Cl Latte 2 Tuorli D'uovo Sodo 2 Tuorli D'uovo Sale Pepe Bianco Alcune Gocce Aceto Di Vino 1 Pizzico Senape Al Dragoncello 1 Pizzico Zucchero 40 Cl Olio D'oliva 2 Cucchiai Erba Cipollina Tritata
  Note: Luogo: Austria.

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  Salsa All'erba Cipollina (2)
  Ingrediente principale: Erba Cipollina
  Ingredienti: 30 G Burro 10 Cl Vino Bianco 10 Cl Panna Fresca 50 G Erba Cipollina Poco Sale Poco Pepe Bianco Macinato Al Momento
  Note: -

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  Salsa All'inglese Al Burro E Capperi
  Ingrediente principale: Capperi
  Ingredienti: 70 G Burro 3 Cucchiai Capperi Lavati E Tritati Finemente 30 G Farina Bianca 50 Cl Brodo Sale (facoltativo)
  Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

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  Salsa All'uovo
  Ingrediente principale: Uova
  Ingredienti: 150 Burro 3 Uova 1 Limone Sale Pepe Prezzemolo
  Note: -

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  Salsa All'uovo Con Aromi
  Ingrediente principale: Tuorli D'uovo
  Ingredienti: 3 Tuorli D'uovo 120 G Burro Chiarificato 2 Scalogni Erba Cipollina Cerfoglio Prezzemolo Dragoncello Pepe Nero In Grani 5 Cucchiai Aceto Di Vino Sale
  Note: -

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  Salsa All'uvetta E Formaggio
  Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
  Ingredienti: 150 G Formaggio Cremoso Bianco 30 G Uvetta Sultanina 2 Cucchiai Olio D'oliva 1/2 Limone Sale Pepe
  Note: -

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  Salsa Alla Bottarga
  Ingrediente principale: Bottarga
  Ingredienti: 30 G Bottarga 8 Pomodorini Pugliesi 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale
  Note: -

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  Salsa Alla Diavola
  Ingrediente principale: Vino Bianco
  Ingredienti: 20 Cl Salsa Demi-glace 15 Cl Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso 30 G Burro 1 Cucchiaio Scalogno Tritato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Foglia Timo 1 Pezzetto Alloro 2 Gocce Salsa Worcester Poco Pepe Di Caienna Pepe Nero Pestato Nel Mortaio
  Note: -

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  Salsa Alla Diavola (2)
  Ingrediente principale: Vino Rosso
  Ingredienti: 25 Cl Vino Rosso 3 Cipolle 3 Tuorli D'uovo 3 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Bicchierino Brandy 1 Pizzico Peperoncino Forte In Polvere
  Note: -

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