Salsa Al Gorgonzola (3)
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ingredienti: 3 Pomodori Pelati
150 G Formaggio Gorgonzola Piccante
400 G Panna Da Cucina
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Al Gorgonzola Per Insalate Verdi
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ingredienti: 5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cucchiaino Senape
Alcune Gocce Cognac (o Brandy)
2 Cucchiai Formaggio Gorgonzola Piccante
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Al Madera
Ingrediente principale: Vino Madera
Ingredienti: 2 Bicchieri Vino Madera
50 G Burro
30 G Farina
75 Cl Brodo Di Carne
Poco Pepe Bianco Appena Macinato
Note: -
Salsa Al Madera Per Carne Arrosto, Bolliti E Bistecche
Ingrediente principale: Vino Madera
Ingredienti: 60 G Burro
1 Cucchiaio Farina
25 Cl Brodo
1/2 Cipolla Piccola
1/2 Bicchiere Vino Madera
2 Tuorli D'uovo
25 Cl Panna Liquida
Noce Moscata
Note: -
Salsa Al Marsala
Ingrediente principale: Vino Marsala
Ingredienti: 3 Cucchiai Vino Marsala
25 G Farina
80 G Burro
30 Cl Brodo
Sale
1 Pizzico Pepe
Note: -
Salsa Al Marsala Secco
Ingrediente principale: Vino Marsala
Ingredienti: 2 Bicchieri Vino Marsala Secco
50 G Burro
30 G Farina
75 Cl Brodo Di Carne
Poco Pepe Bianco Appena Macinato
Note: -
Salsa Al Porto
Ingrediente principale: Vino Porto
Ingredienti: Timo
Alloro
1 Scalogno
30 Cl Vino Porto
Tartufo Nero Piccolo
30 G Burro
10 Cl Fondo Bruno
Note: -
Salsa Al Porto All'inglese
Ingrediente principale: Vino Porto
Ingredienti: 1 Bicchiere Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto)
25 Cl Brodo Di Carne
6 Cucchiai Sugo D'arrosto
1/2 Bicchiere Panna Liquida
Pepe
Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
Salsa Al Rafano
Ingrediente principale: Rafano
Ingredienti: 3 Cucchiai Rafano
25 Cl Panna
1 Cucchiaino Senape
2 Cucchiaini Aceto Di Vino
1 Puntina Zucchero
1 Pizzico Sale
Note: -
Salsa Al Tonno
Ingrediente principale: Tonno
Ingredienti: 100 G Tonno In Scatola
1 Uovo Sodo
3 Acciughe
1/2 Limone (succo)
2 Cucchiai Maionese
Note: -