Ricette Salse

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  Ragù Di Seitan (2)
  Ingrediente principale: Seitan
  Ingredienti: 2 Confezioni Seitan 1 Bottiglia Passata Di Pomodoro 1 Cipolla Rossa Aglio Prezzemolo 1/2 Bicchiere Vino Rosso Peperoncino (facoltativo)
  Note: -

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  Ragù Di Soia
  Ingrediente principale: Granulare Di Soia
  Ingredienti: 1 Cipolla Rossa Grande Prezzemolo 1/2 Gambo Sedano 1 Carota 50 G Funghi Secchi Ammollati 200 G Granulare Di Soia Vino Rosso 400 G Salsa Di Pomodoro 3 Cucchiai Olio D'oliva
  Note: -

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  Ragù Napoletano
  Ingrediente principale: Maiale
  Ingredienti: 500 G Carne Di Maiale 50 G Lardo (o Olio D'oliva Extra-vergine) 3 Cucchiai Strutto 1/2 Bicchiere Vino Rosso Corposo Salsa Al Pomodoro Napoletana Sale Marino
  Note: Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

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  Remoulade
  Ingrediente principale: Aglio
  Ingredienti: 1 Tuorlo D'uovo 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D'oliva 1 Pizzico Sale
  Note: -

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  Ricotta Agretta
  Ingrediente principale: Ricotta
  Ingredienti: 300 G Ricotta Fresca 150 G Yogurth 2 Cucchiai Finocchietto 1 Limone 1 Spicchio Aglio Origano
  Note: -

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  Ricotta Rosa
  Ingrediente principale: Ricotta
  Ingredienti: 300 G Ricotta Fresca 50 G Funghi Porcini 80 G Prosciutto Crudo 1 Cipolla Rossa 2 Cucchiaini Pepe Rosa 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  Note: -

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  Rouille (salsa All'aglio)
  Ingrediente principale: Aglio
  Ingredienti: 1 Tuorlo D'uovo 3 Spicchi Aglio 1 Peperoncino Piccante 100 G Olio D'oliva Extra-vergine
  Note: -

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  Roux Bianco
  Ingrediente principale: Burro
  Ingredienti: 150 G Farina 125 G Burro
  Note: Preparazione: meno di 30 minuti.

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  Roux Biondo
  Ingrediente principale: Burro
  Ingredienti: 150 G Farina 125 G Burro
  Note: Preparazione: meno di 30 minuti.

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  Roux Bruno
  Ingrediente principale: Burro
  Ingredienti: 150 G Farina 125 G Burro
  Note: Preparazione: meno di 30 minuti.

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