Ricette Primi

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  Brodetto All'anconetana
  Ingrediente principale: Pesce
  Ingredienti: 2500 G Pesce (palombo, Scorfano, Rombo, Scampi) 1 Spicchio Aglio 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco Pepe 700 G Pomodori Maturi 150 G Olio D'oliva Extra-vergine 60 G Prezzemolo 1 Cipolla Sale
  Note: Luogo: Marche. Luogo: Ancona.

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  Brodetto All'anconetana (2)
  Ingrediente principale: Pesce
  Ingredienti: 1500 G Pesce Assortito 500 G Pomodoro Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cipolla Aglio 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco Prezzemolo Sale Pepe
  Note: Luogo: Marche. Luogo: Ancona.

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  Brodetto All'anconetana (3)
  Ingrediente principale: Pesce
  Ingredienti: 1000 G Pesce Assortito (triglie, Sgombri, Cefali, Canocchie, Scampi, Sogliole, Seppie) 500 G Pomodori Pelati 100 G Olio D'oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Alcune Fette Pane Scuro Aglio Cipolla Prezzemolo Pepe Sale
  Note: Luogo: Marche. Luogo: Ancona.

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  Brodetto Di Carne Con Bisquit Al Formaggio
  Ingrediente principale: Carne
  Ingredienti: 120 Cl Brodo Di Carne 2 Tuorli D'uovo 2 Albumi D'uovo Sale 1 Grattatina Noce Moscata 30 G Farina 40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 15 G Burro
  Note: -

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  Brodetto Di Pasqua
  Ingrediente principale: Brodo Di Cappone
  Ingredienti: 200 Cl Brodo Di Cappone 8 Uova 1/2 Limone 1 Ciuffo Maggiorana Fresca Alcuni Crostini Pane Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Note: -

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  Brodo Al Crescione
  Ingrediente principale: Crescione
  Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Pollo 1 Mazzetto Crescione 1 Costa Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe
  Note: -

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  Brodo Al Vino Aromatizzato
  Ingrediente principale: Vino Bianco
  Ingredienti: 100 Cl Brodo 3 Tuorli D'uovo 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Pizzico Cannella 1 Pizzico Noce Moscata 2 Chiodi Di Garofano
  Note: -

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  Brodo Con Capelli D'angelo
  Ingrediente principale: Brodo Di Manzo
  Ingredienti: 150 Cl Brodo Di Manzo 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  Note: Luogo: Calabria.

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  Brodo Con Capelli D'angelo (2)
  Ingrediente principale: Brodo Di Pollo
  Ingredienti: 150 Cl Brodo Di Pollo 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  Note: Luogo: Calabria.

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  Brodo Con Frittatine
  Ingrediente principale: Brodo
  Ingredienti: 100 Cl Brodo 2 Uova Poco Latte Formaggio Grattugiato Burro Sale
  Note: -

Ricette

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