Cartucce Della Suocera
Ingrediente principale: Prosciutto
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne Rigate
8 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
8 Cucchiai Panna Liquida
200 G Prosciutto Cotto
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai Formaggio Pecorino
50 G Burro
Note: -
Cartucce Per Chi Le Ha Già Sparate Tutte
Ingrediente principale: Panna Liquida
Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Penne Rigate
4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
4 Cucchiai Panna Liquida
100 G Prosciutto Cotto
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
2 Cucchiai Formaggio Pecorino
25 G Burro
Note: -
Casarecce Con Acciughe E Pomodori
Ingrediente principale: Acciughe
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Casarecce
150 G Filetti D'acciughe
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
2 Pomodori Freschi
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
1 Limone
Sale
Basilico
Pepe
Note: -
Casoncella Alla Bergamasca
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: Per Il Ripieno:
150 G Carne Di Manzo
100 G Ripieno Di Salame
1 Ciuffo Prezzemolo
Sale
Pepe
1 Pizzico Di Rosmarino
50 G Formaggio Grana Grattugiato
1 Pugno Foglie Di Salvia
1 Uovo
Per L'impasto:
300 G Farina (più Quella Della Spianatoia)
2 Uova Intere
1 Dito Acqua
1 Pizzico Sale
Sugo:
50 G Burro
1 Rametto Salvia
100 G Pancetta
100 G Formaggio Grana Grattugiato Al Momento
Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Bergamo.
Casoncelli Al Taleggio
Ingrediente principale: Formaggio Taleggio Fresco
Ingredienti: Per La Sfoglia:
200 G Farina
2 Uova
1/2 Cucchiaio Olio D'oliva
1 Cucchiaio Acqua
Sale
Per Il Ripieno:
50 G Pangrattato
4 Patate
150 G Formaggio Taleggio Fresco
Per La Salsa:
50 G Noci
50 Cl Brodo Vegetale
20 G Farina
Olio D'oliva
Aglio
Note: -
Cassoeula Di Pappardelle
Ingrediente principale: Lonza Di Maiale
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle
300 G Lonza Di Maiale
300 G Salsiccia
1 Cipolla
1/2 Verza
1/2 Scatola Pomodori Pelati
1 Grattugiata Formaggio Parmigiano Grattugiato
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Note: -
Casunzei (2)
Ingrediente principale: Salsiccia
Ingredienti: Per La Pasta:
300 G Farina
Sale
3 Uova
Per Il Ripieno:
3 Panini
Latte
150 G Salsiccia
20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per Il Condimento:
Burro
Formaggio Parmigiano
Note: -
Cavatelli Ai Capperi
Ingrediente principale: Capperi
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Cavatelli
120 G Capperi
2 Spicchi Aglio
2 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Limone (succo)
40 G Olio D'oliva Extra-vergine
Note: -
Cavatelli Ai Gamberetti
Ingrediente principale: Gamberetti
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Cavatelli
200 G Gamberetti
300 G Cavolfiore
150 G Ricotta
3 Pomodori Maturi
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Cestini Di Pane Ripieni E Gratinati
Ingrediente principale: Petto Di Pollo
Ingredienti: 6 Panini Rotondi All'olio Piccoli
200 G Petto Di Pollo
200 G Patate Lesse
Salsa Di Pomodoro Piccante
Abbondante Formaggio Grana Padano Grattugiato
1 Noce Burro
Prezzemolo Tritato
Noce Moscata Grattugiata
Sale
Pepe In Grani
Note: Preparazione: 40 minuti. Calorie: 208.