Anello Al Curry
Ingrediente principale: Curry
Ingredienti: 300 G Riso Arborio
Brodo Vegetale
2 Cipolle
2 Carote
200 G Cimette Di Cavolfiore
150 G Fagioli Rossi In Scatola
1 Cucchiaio Curry
1 Pezzetto Stecca Di Cannella
80 G Uvetta Sultanina
40 G Burro
4 Cucchiai Olio D'oliva
Erba Cipollina
Sale
Pepe
Note: Preparazione: 10 minuti. Cottura: 40 minuti. Calorie: 534.
Anello Di Riso Con Tagliata E Verdure
Ingrediente principale: Lombata Di Manzo
Ingredienti: 350 G Verdure Grigliate Surgelate
300 G Riso Basmati
300 G Lombata Di Manzo
Misto Di Spezie Orientali
Olio D'oliva
Sale
Per Guarnire:
Insalatina
Note: Preparazione: 20 minuti. Calorie: 471.
Anolini Alla Parmigiana
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: Per Il Ripieno:
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Carota
160 G Burro
3 Chiodi Di Garofano
460 G Lombata Di Manzo
3 Spicchi Aglio
3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
Acqua
25 Cl Vino Rosso
Sale
Pepe
250 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Pangrattato
2 Uova
Per La Pasta:
400 G Farina
4 Uova
Sale
Per Stendere La Pasta:
Farina
Per Il Resto:
200 Cl Brodo Di Pollo
60 G Formaggio Emmenthal
Note: -
Anolini Di Mantova
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: Per Il Ripieno:
450 G Codone Di Manzo
2 Spicchi Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva
80 G Burro
1 Cipolla
Sale
Pepe
25 Cl Vino Rosso
200 G Salsiccia Di Maiale
100 G Coppa
1 Uovo
Noce Moscata
150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per La Pasta:
400 G Farina
Sale
4 Uova
Per Stendere La Sfoglia:
Farina
Per Il Resto:
200 Cl Brodo Di Carne
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Mantova.
Arancini Di Riso
Ingrediente principale: Riso
Ingredienti: 300 G Riso
Formaggio Grattugiato
50 G Carne Tritata (manzo O Vitello)
150 G Fegatini Di Pollo
1 Cucchiaio Vino Bianco
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
2 Uova
Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Note: -
Arancini Di Riso (2)
Ingrediente principale: Riso
Ingredienti: 400 G Riso
200 G Piselli
130 G Regaglie Di Pollo
130 G Vitello Tritato
90 G Burro
4 Uova
Pangrattato
Formaggio Grattugiato
1 Cipolla
Sedano
Prezzemolo
Basilico
Brodo
Salsa Di Pomodoro
Zafferano
Olio D'oliva
Farina
Sale
Pepe
Note: -
Arancini Di Riso (3)
Ingrediente principale: Riso
Ingredienti: 500 G Riso
200 G Carne Di Vitello Tritata
100 G Rigaglie Di Pollo
50 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
2 Uova
1 Cipolla
1 Foglia Salvia
Pangrattato
Farina
100 Cl Brodo
Strutto (o Olio D'oliva)
1 Noce Burro
Sale
Note: -
Arancini Di Riso (4)
Ingrediente principale: Riso
Ingredienti: 400 G Riso Semifino
120 Cl Brodo
1 Cipolla Piccola
50 G Burro
60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bustina Zafferano
1 Tazza Ragų Di Carne
3 Cucchiai Pisellini Freschi (o Pisellini Surgelati)
100 G Formaggio Pecorino Fresco
2 Uova
300 G Pangrattato
Note: -
Arancini Di Riso Al Formaggio
Ingrediente principale: Riso
Ingredienti: 500 G Riso
200 G Mozzarella
50 G Formaggio Pecorino
30 G Burro
3 Uova
Brodo Di Carne Leggero
Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Arancini Di Risu O' Ragų
Ingrediente principale: Riso
Ingredienti: 500 G Riso Vialone
50 G Farina
1/2 Bustina Zafferano
3 Uova
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
50 G Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Per La Farcitura (ragų):
250 G Polpa Di Carne Trita
70 G Piselli Freschi Sgranati
1 Cipolla
80 G Concentrato Di Pomodoro
1 Gambo Sedano
100 G Formaggio Tenero A Tocchetti
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: Luogo: Sicilia. Luogo: Catania.