Quadaru 'i Pisci
Ingrediente principale: Pesce
Ingredienti: 3000 G Pesce Misto (scorfano, Triglie, Polipi)
1 Cipolla
5 Spicchi Aglio
1 Manciata Lattuga Di Mare
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
500 G Pomodori Pelati
20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
3 Peperoncini Piccanti
Sale
Note: Luogo: Calabria.
Quadrucci Freddi
Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Quadrucci
100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1 Cipolla
1 Manciata Olive Verdi
Insalata Rucola
Olio D'oliva
Note: -