Ricette Pollame

• 

  Beccacce Arrostite Alla Salvia
  Ingrediente principale: Beccacce
  Ingredienti: 2 Beccacce 1 Fetta Pancetta (fette Molto Spesse) 50 G Burro 1 Rametto Salvia Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: Preparazione: 90 minuti.

• 

  Beccacce Con Mele Verdi
  Ingrediente principale: Beccacce
  Ingredienti: 2 Beccacce 2 Mele Verdi 30 G Burro 4 Fette Pancarré Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -

• 

  Beccacce In Salmì
  Ingrediente principale: Beccacce
  Ingredienti: 2 Beccacce Prosciutto Crudo Olio D'oliva Extra-vergine Vino Bianco Vino Marsala Secco 1 Cucchiaio Capperi Salati 2 Acciughe Salate Sale Alcuni Crostini Pane Tostato
  Note: -

• 

  Beccaccia In Salmì
  Ingrediente principale: Beccacce
  Ingredienti: 2 Beccacce 4 Cipolline 4 Chiodi Di Garofano 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 3 Cucchiai Aceto Di Vino Salvia Alloro Sale Pepe Alcuni Crostini Di Pane Fritto
  Note: -

• 

  Beccaccini Arrosto
  Ingrediente principale: Beccancini
  Ingredienti: 8 Beccaccini 1 Fetta Spessa Pancetta Affumicata 30 G Burro Alcune Foglie Salvia Vino Bianco Secco Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: Preparazione: 60 minuti.

• 

  Blanquette Di Tacchino
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 800 G Coscia Di Tacchino Disossata 1/2 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 150 Cl Brodo Di Pollo Sale Pepe Bianco 10 G Burro 10 G Farina 12 Cl Vino Bianco 12 Cl Panna Alcune Gocce Succo Di Limone Per Il Bouquet Garni: 30 G Carote 30 G Sedano 30 G Rapa 30 G Porro 1 Rametto Prezzemolo Per Legare: 1 Tuorlo D'uovo 2 Cucchiai Panna Leggermente Montata
  Note: -

• 

  Blanquette Di Tacchino Con Mango E Gamberetti
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 1 Mango Maturo 12 Gamberetti Bolliti 1 Blanquette Di Tacchino (v. Ricetta)
  Note: -

• 

  Blanquette Di Tacchino Con Piselli E Pomodori
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 400 G Pomodori 200 G Piselli 1 Blanquette Di Tacchino (v. Ricetta)
  Note: -

• 

  Bocconcini Di Pollo
  Ingrediente principale: Pollo
  Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo 1 Cipollina 1 Spicchio Aglio 100 G Olive Verdi Snocciolate E Affettate Basilico Tritato Prezzemolo Tritato Vino Bianco Burro Olio D'oliva Sale
  Note: -

• 

  Bocconcini Di Pollo (2)
  Ingrediente principale: Pollo
  Ingredienti: 300 G Pollo Lesso Tagliato A Dadini 1 Tazza Pesche (o Albicocche) Tagliate A Cubetti 3 Cucchiai Noci Tritate 1 Bicchierino Rum Della Giamaica
  Note: -

Ricette

• Antipasti

• Primi

• Carne

• Pollame

• Pesce

• Contorni

• Salse

• Formaggi

• Dolci

• Pizze

• Frutta e Verdura

• Bevande

Newsletter