Ricette Pollame

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  Galletti Al Ginepro
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti 60 G Burro 1 Scalogno 1 Bicchierino Gin Alcune Bacche Ginepro 1 Mestolo Brodo Sale Pepe
  Note: -

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  Galletti Al Rabarbaro
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 4 Galletti Sale Pepe Olio D'oliva 1000 G Coste Di Rabarbaro 1/2 Bicchiere Acqua 1 Cucchiaino Zucchero
  Note: Luogo: Danimarca.

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  Galletti Alla Birra
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 2 Cipolle 50 Cl Birra 200 G Funghi Champignon 1 Mestolo Brodo Sale Pepe
  Note: -

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  Galletti Alla Senape
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti 1 Limone Senape Pangrattato Olio D'oliva Prezzemolo Sale
  Note: -

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  Galletti Alle Olive
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 3 Galletti 1/2 Cipolla 50 G Burro Olio D'oliva 5 Pomodori Perini 1/2 Bicchiere Brandy 100 G Olive Verdi 1 Cucchiaio Capperi Erbe Aromatiche Brodo Sale Pepe
  Note: -

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  Galletti In Pentola
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti Pronti Per La Cottura 100 G Lenticchie Rosse 5 Cucchiai Brunoise Di Cipolla 4 Cucchiai Olio D'oliva 25 Cl Acqua 1 Spicchio Aglio 100 G Sedano 100 G Porri 50 G Carote 100 G Piccole Rape Bianche 75 Cl Brodo Di Pollame Sale Pepe Bianco 1 Foglia Alloro 1 Rametto Timo 1 Mazzetto Prezzemolo
  Note: -

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  Galletti In Salsa
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 4 Galletti 1 Mazzetto Prezzemolo 200 G Funghi Coltivati 1 Cipolla 1 Peperone 200 Cl Brodo 1 Tazza Gelatina 100 G Burro 1 Tartufo 20 G Pangrattato 1 Uovo 2 Cucchiai Farina 1 Bicchiere Panna Sale Pepe
  Note: -

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  Galletti Lessati Con Verdure
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti Di 500 G Pronti Per La Cottura Sale Pepe Bianco 1 Pizzico Zenzero In Polvere 4 Rametti Dragoncello 100 Cl Fondo Chiaro Di Pollo 1 Cipolla 100 G Sedano 100 G Zucchine 100 G Rape Bianche 70 G Burro 8 Cl Sherry Secco 12 Cl Panna
  Note: -

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  Galletti Stufati Al Sauternes
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti Puliti Di 300 G Ciascuno Sale Pepe Bianco 40 G Burro 12 Cl Sauternes 12 Cl Fondo Chiaro Di Pollo 2 Cucchiai Panna Uva Bianca Senza Semi
  Note: -

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  Galletto Alla Mediterranea
  Ingrediente principale: Galletti
  Ingredienti: 2 Galletti 2 Zucchine 2 Melanzane 2 Pomodori Olive Nere Basilico Fresco Cipolla Aglio Pepe Nero In Grani 1 Pizzico Zafferano Sale Peperoncino
  Note: -

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