Ricette Pollame

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  Fettine Di Petto Di Pollo Alla Ave Ninchi
  Ingrediente principale: Pollo
  Ingredienti: Salvia Rosmarino 50 G Burro Petti Di Pollo Surgelati 2 Mestolini Brodo Sale
  Note: -

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  Fettine Di Petto Di Pollo Alla Valdostana
  Ingrediente principale: Pollo
  Ingredienti: Burro Olio D'oliva Fettine Di Petto Di Pollo Surgelate Alcune Foglie Salvia Tritata Finemente Sale 1 Fettina Formaggio Fontina 1 Fettina Prosciutto
  Note: Luogo: Val D'Aosta.

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  Fettine Di Tacchino Ai Formaggi
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 500 G Petto Di Tacchino A Fettine 30 G Burro 3 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Farina 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G Formaggio Pecorino Grattugiato Pepe Sale
  Note: -

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  Fettine Di Tacchino Alla Crema Di Latte
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 4 Fette Petto Di Tacchino 50 G Burro 1 Cucchiaio Farina 20 Cl Vino Bianco Secco 20 Cl Latte Intero Fresco 2 Tuorli D'uovo 1 Limone 1 Bicchierino Vino Marsala Alcuni Steli Erba Cipollina Sale Pepe
  Note: Luogo: Molise.

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  Filetti D'anatra Ai Fichi
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Piccola 25 Cl Vino Rosso 2500 G Fichi Freschi 50 G Burro Pancarré 1 Limone 1 Cucchiaio Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -

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  Filetti Del Buongustaio
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 4 Fette Tacchino 4 Fettine Formaggio Emmenthal 4 Fette Prosciutto Cotto 1 Uovo 50 G Pangrattato 3 Cucchiai Olio D'oliva 80 G Burro Sale Pepe
  Note: -

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  Filetti Di Fagiano All'arancia
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 1 Arancia 60 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Alcune Bacche Ginepro 20 Cl Brodo Sale Pepe In Grani
  Note: -

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  Filetti Di Fesa Di Tacchino Con Asparagi
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 400 G Fesa Di Tacchino 300 G Punte Di Asparagi 1 Scalogno 1 Ciuffo Prezzemolo Pepe Verde 30 G Burro 1/2 Limone Olio D'oliva Sale 8 Fette Pane Tostato
  Note: -

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  Filetti Di Pollo Alla Crema
  Ingrediente principale: Pollo
  Ingredienti: 150 G Mascarpone 40 G Burro 400 G Filetti Di Pollo Salvia 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Farina 30 G Funghi Secchi 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Sale Pepe
  Note: -

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  Filetti Di Pollo Alla Panna
  Ingrediente principale: Pollo
  Ingredienti: 4 Filetti Di Pollo 4 Funghi Porcini 1 Bicchiere Panna 1 Manciata Prezzemolo Alcune Foglie Basilico 1 Cipolla 1 Limone 1 Bicchierino Vino Bianco Sale Pepe 50 G Burro
  Note: -

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