Ricette Pollame

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  Anatra Al Calvados
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Selvatica 1/2 Bicchiere Acqua 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Bicchierino Calvados 8 Mele 2 Cucchiai Panna Liquida 1 Pizzico Pangrattato 1 Uovo Burro Sale Pepe
  Note: -

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  Anatra Al Formaggio
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra 3 Formaggi Caprini 50 G Erba Cipollina 100 G Lardo Affettato 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe
  Note: -

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  Anatra Al Pepe Verde
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 40 G Burro 2 Bicchieri Brodo 1 Cipolla 1 Carota 1 Peperone Rosso Piccolo 1 Costa Sedano Prezzemolo Timo 1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani Sale Pepe
  Note: -

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  Anatra Al Rosso
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G 2 Pomodori Maturi Prezzemolo 500 G Cipolline Sbollentate Vino Bianco 1 Pizzico Sale
  Note: -

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  Anatra Al Sale
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Di 1500 G 3 Pacchi Sale (pacchi Da 500 G)
  Note: Preparazione: 30 minuti. Cottura: 90 minuti. Calorie: 399.

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  Anatra Al Tè
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Da 1000 G 1 Fetta Zenzero (fetta Tagliuzzata) 1 Cucchiaio Vino Di Riso (o Sherry Secco) 1 Stella Anice 1 Frammento Corteccia Di Cassia 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Sale 1 Tazza Tè In Infusione 60 G Foglie Di Tè Cinese
  Note: Luogo: Cina.

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  Anatra Al Vino
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Di 2500 G Pronta Per La Cottura 25 Cl Vino Spumante Pinot Bianco 1 Cipolla 1 Carota 1 Spicchio Aglio 50 G Burro Olio D'oliva 2 Mele 1 Grappolo Uva Bianca Sale Pepe
  Note: -

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  Anatra Al Vino Rosso
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Di 900 G Pronta Per La Cottura Sale Pepe Bianco 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio Tritato 2 Pomodori 2 Cucchiai Sangue Di Maiale 30 G Burro Per La Marinata: 40 G Cipolla 40 G Sedano 40 G Porro 40 G Carota 1 Foglia Alloro 25 Cl Vino Rosso
  Note: -

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  Anatra All'ananas
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra 1 Ananas 50 G Burro
  Note: -

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  Anatra All'arancia
  Ingrediente principale: Anatra
  Ingredienti: 1 Anatra Grande 6 Arance 10 Cl Cognac 60 G Burro Aceto Di Vino Bianco Zucchero Limone 10 Cl Liquore All'arancia Sale Pepe
  Note: -

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