Ricette Pollame

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  Fagiano Ai Peperoni
  Ingrediente principale: Fagianella
  Ingredienti: 1 Fagianella Di 1000 G 3 Peperoni Spessi Spellati E Tagliati A Strisce 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio Salvia Rosmarino 50 G Prosciutto Crudo 1 Bicchiere Vino Rosso Corposo Olio D'oliva Extra-vergine Sale
  Note: -

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  Fagiano Al Carpione
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 2 Fagiani Medi 6 Carote Grandi 6 Cipolle 3 Limoni 2 Foglie Salvia 1 Rametto Rosmarino 1 Rametto Alloro 1 Mazzetto Timo 1 Mazzetto Basilico 2 Cucchiaini Pepe In Grani 3 Tazzine Aceto Di Vino Bianco Forte 6 Tazzine Olio D'oliva Sale
  Note: -

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  Fagiano All'uva
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano Sale Pepe 1 Grappolo Uva Moscato 1 Bicchierino Cognac Poco Vino Bianco Poco Vino Madera
  Note: -

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  Fagiano All'uva (2)
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 20 Cl Panna 50 G Pancetta 1000 G Uva Nera 1 Cucchiaio Brandy Burro Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -

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  Fagiano Alla Carbonara
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 2 Salsicce Alcune Castagne Burro Prezzemolo Mollica Di Pane Pancetta Tartufo Vino Marsala 1 Bicchierino Cognac
  Note: Luogo: Piemonte.

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  Fagiano Alla Crema
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 80 G Burro 1 Bicchiere Panna Liquida 1/2 Limone 1 Cipolla 1 Tartufo Piccolo Paprica Sale Pepe
  Note: -

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  Fagiano Alla Fiorentina
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 150 G Prosciutto Crudo 50 G Pancetta 50 G Burro Alcune Foglie Salvia Sale Pepe
  Note: Luogo: Toscana. Luogo: Firenze. Preparazione: 120 minuti.

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  Fagiano Alla Frutta
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 750 G Uva Bianca E Uva Nera 3 Arance 20 Gherigli Di Noci 50 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchierino Brandy 1 Cucchiaio Farina Sale Pepe
  Note: -

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  Fagiano Alla Milanese
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 100 G Polpa Di Manzo 50 G Fegato Di Vitello 50 G Burro 30 G Fettine Di Pancetta 1 Cipolla 1 Bicchiere Brodo Di Carne 1 Bicchiere Vino Marsala Secco 1 Chiodo Di Garofano Noce Moscata Cannella Pepe Sale
  Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

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  Fagiano Alla Panna
  Ingrediente principale: Fagiano
  Ingredienti: 1 Fagiano 130 G Pancetta Alcuni Cucchiai Panna 1 Noce Burro Alcune Gocce Succo Di Limone 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -

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