Matoke
Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti: 6 Banane Verdi
1500 G Pollo Senza Pelle Tagliato A Pezzi
2 1/2 Cucchiai Ghee (o Margarina)
1 Tazza Farina (125 G)
1 Cipolla Tagliata A Fette
1 Cucchiaino Curry In Polvere
2 Pomodori Tagliati A Fette
1 Tazza Brodo (24 Cl)
Latte
Margarina
Sale
Pepe
Note: Luogo: Africa.
Medaglioni Di Pollo Con Verdure E Cavolo
Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti: 300 G Petti Di Pollo
1 Carota
1 Costa Sedano
1/2 Cipolla
1/2 Limone
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Note: -
Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico
Ingrediente principale: Tacchino
Ingredienti: 300 G Petto Di Tacchino Macinato
50 G Lardo
1/2 Cipolla
100 G Piselli
Aceto Balsamico
Finocchina
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Meraviglia Di Pollo
Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti: 2 Cucchiai Semolino
1 Vasetto Omogeneizzato Di Pollo
50 G Fagiolini
1 Pomodoro
1 Pezzetto Sedano
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale
Note: -
Minestra Maritata
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1/2 Gallina
150 G Prosciutto Crudo
500 G Polpa Di Manzo
150 G Salsiccia Secca Piccante
Alcune Cotenne Di Prosciutto
Carota
Sedano
Cipolla
Prezzemolo
1 Verza Piccola
300 G Insalata Scarola
300 G Borraggine
200 G Insalata Cicoria
300 G Broccoli Di Natale
Sale
Note: -
Moa Curry, Umara E Fei'ha
Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti: 2 Banane
4 Patate Dolci
2 Papaie
1/2 Limone
4 Cosce Di Pollo
1/2 Cipolla Tritata
30 Cl Brodo Di Pollo
2 Cucchiaini Salsa Di Soia
5 Cl Olio D'oliva
5 Cl Latte Di Cocco
2 Cucchiaini Curry
Sale
Pepe
1 Pizzico Zucchero
Note: Luogo: Polinesia.
Morbidelle Di Cappone
Ingrediente principale: Cappone
Ingredienti: 300 G Carne Di Cappone Arrosto (o Carne Di Cappone Lessata)
100 G Ricotta Romana
1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata
2 Uova
2 Cucchiai Farina
50 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)
4 Cucchiai Olio D'oliva
Giardiniera Sott'aceto
Sale
Pepe
Note: -
Morbidelle Di Gallina Faraona
Ingrediente principale: Gallina Faraona
Ingredienti: 300 G Carne Di Gallina Faraona Arrosto (o Carne Di Gallina Faraona Lessata)
100 G Ricotta Romana
1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata
2 Uova
2 Cucchiai Farina
50 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)
4 Cucchiai Olio D'oliva
Giardiniera Sott'aceto
Sale
Pepe
Note: -
Morbidelle Di Tacchino
Ingrediente principale: Tacchino
Ingredienti: 300 G Carne Di Tacchino Arrosto (o Carne Di Tacchino Lessata)
100 G Ricotta Romana
1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata
2 Uova
2 Cucchiai Farina
50 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)
4 Cucchiai Olio D'oliva
Giardiniera Sott'aceto
Sale
Pepe
Note: -
Mousse Di Pollo
Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo
1 Confezione Besciamella Già Pronta
200 G Panna Montata Non Zuccherata
1 Bicchiere Vino Marsala
100 Cl Gelatina
Sale
Note: -