Bocconcini Di Salmone Con Bacon
Ingrediente principale: Salmone
Ingredienti: 700 G Filetto Di Salmone
150 G Bacon A Fettine
Salvia
Burro
Sale
Pepe
Note: -
Bocconcini Di Sogliola
Ingrediente principale: Sogliola
Ingredienti: 4 Sogliole Spellate Sfilettate
1 Mazzetto Insalata Rucola
16 Fettine Speck
Olio D'oliva
Sale
Pepe Bianco In Polvere
Note: Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Trentino.
Bocconcini Di Tonno Capricciosi
Ingrediente principale: Tonno
Ingredienti: 250 G Tonno
1 Cipolla Tritata
50 G Funghi Tagliuzzati
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Uova
1 Cucchiaio Panna
Sale
Pepe
1 Pizzico Paprica Dolce
2 Cucchiai Paprica
1 Cucchiaino Tomato Ketchup
Per Ungere Le Formine:
1 Pizzico Margarina
Note: -
Bombolotti Ai Calamari E Asparagi
Ingrediente principale: Calamaretti
Ingredienti: 300 G Bombolotti Semintegrali
1 Mazzetto Asparagi Selvatici
500 G Calamaretti Minuscoli
2 Scalogni
2 Cucchiai Olio D'oliva
Brodo Di Pesce
Vino Bianco
Pepe
Sale Marino
Note: -
Boreto Alla Graisana Grado
Ingrediente principale: Rombo
Ingredienti: 1 Rombo Di 1000 G
50 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Aceto Di Vino
Aglio
Sale
Pepe
Note: -
Boreto Riveduto E Corretto
Ingrediente principale: Rombo
Ingredienti: 1 Rombo Di 1500 G
Olio D'oliva Extra-vergine
Aceto Di Vino
Alcuni Spicchi Aglio
Sale
Pepe
Note: -
Bourguignonne Di Verdure E Pesce
Ingrediente principale: Gamberoni
Ingredienti: Gamberoni
Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
Spigola Di Mare A Fettine Sottili
Cavolfiore
Porri
Carotine
Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie
Note: -
Braciolette Di Alici
Ingrediente principale: Acciughe
Ingredienti: 12 Acciughe Grandi
Vino Bianco Secco
50 G Pangrattato
2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio
1 Pizzico Origano
Sale
Pepe
Farina
Olio Per Friggere
Note: Luogo: Calabria.
Braciolette Di Pesce Spada
Ingrediente principale: Pesce Spada
Ingredienti: 800 G Pesce Spada
200 G Mollica Di Pane Bianco
20 G Capperi Tritati
20 G Olive Verdi
Prezzemolo Tritato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva
Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe
Note: -
Branzino A Pois
Ingrediente principale: Branzino
Ingredienti: 1000 G Branzino Pulito
2 Melagrane
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale
Pepe Verde In Grani
Note: -