Ricette Pesce con la lettera 'C'

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  Conchiglie St. Jacques A Sorpresa
  Ingrediente principale: Vino Bianco
  Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques 20 G Pangrattato 2 Spicchi Aglio 1 Rametto Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Limone
  Note: -

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  Conchiglie St. Jacques Alla Duchessa
  Ingrediente principale: Besciamella
  Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques Besciamella 1 Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe
  Note: -

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  Conchiglie St. Jacques Gratinate
  Ingrediente principale: Capesante
  Ingredienti: 12 Conchiglie Di S.giacomo (capesante) 7 Cucchiai Pangrattato 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Sardo Aglio Fresco O In Polvere Sale 1 Manciata Prezzemolo Fresco Olio D'oliva Extra-vergine
  Note: -

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  Consommè Di Gamberi
  Ingrediente principale: Gamberi
  Ingredienti: 250 G Filetto Di Coda Di Rospo (rana Pescatrice) 50 G Porri 1/2 Sedano 1 Pomodoro 2 Scalogni 1/2 Foglia Alloro 1 Spicchio Aglio 1 Chiodo Di Garofano 3 Bacche Ginepro (bacche Schiacciate) 1 Rametto Timo Sale 3 Albumi D'uovo 4 Cubetti Di Ghiaccio 60 Cl Fumet Di Gamberi 12 Asparagi Verdi Freschi 12 Code Di Gamberi Bollite
  Note: -

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  Consommè Di Pesce Con Capesante
  Ingrediente principale: Capesante
  Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Pesce Ristretto 4 Capesante 10 Cl Fumet Di Pesce 4 Cucchiaini Caviale 4 Puntine Aneto
  Note: -

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  Coregone Al Cartoccio
  Ingrediente principale: Coregoni
  Ingredienti: 4 Coregoni Piccoli Da 250 G 1 Carota 1 Costa Sedano 2 Cipolle 2 Spicchi Aglio 4 Foglie Basilico Olio D'oliva Extra-vergine Del Garda Sale
  Note: Luogo: Lombardia.

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  Coregone Alla Bolsenese
  Ingrediente principale: Coregone
  Ingredienti: Coregone Aceto Di Vino Acqua Olio D'oliva Sale Pepe Olio D'oliva 3 Spicchi Aglio Salvia O Finocchio Selvatico
  Note: -

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  Coregone Alla Brace
  Ingrediente principale: Coregone
  Ingredienti: Coregone Olio D'oliva Finocchio Selvatico Limone O Salsa Verde Aglio Salvia
  Note: -

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  Coregone Alla Brace (2)
  Ingrediente principale: Coregoni
  Ingredienti: 2 Coregoni Da 500 G Alcune Fettine Aglio 1 Rametto Rosmarino Sale Pepe Per La Salsa: Olio D'oliva Extra-vergine Di Bolsena 1 Mazzo Prezzemolo 1 Acciuga 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Mollica Di Pane Aglio
  Note: Luogo: Lazio.

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  Coregone Alla Salvia
  Ingrediente principale: Coregoni
  Ingredienti: 2 Coregoni Da 1200 G 100 G Burro Farina 4 Foglie Salvia Fresca Sale Marino
  Note: -

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