Salsa Al Sedano
Ingrediente principale: Sedano
Ingredienti: 15 Cl Maionese
2 Cucchiai Ricotta
Pepe
100 G Sedano
2 Cucchiai Cipolla Rossa
3 Cucchiaini Menta Fresca
Note: -
Salsa Al Succo D'arancia
Ingrediente principale: Arance
Ingredienti: 100 Cl Latte Scremato
10 Cucchiai Farina
5 Arance (succo)
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Al Succo Di Limone
Ingrediente principale: Limoni
Ingredienti: 100 Cl Latte Scremato
10 Cucchiai Farina
5 Limoni (succo)
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Al Succo Di Pompelmo
Ingrediente principale: Pompelmi
Ingredienti: 100 Cl Latte Scremato
10 Cucchiai Farina
5 Pompelmi (succo)
Sale
Pepe
Note: -
Salsa Al Tartufo Nero
Ingrediente principale: Tartufi Neri
Ingredienti: 2 Tartufi Neri
3 Acciughe
Alcune Gocce Succo Di Limone
Olio D'oliva
Note: -
Salsa Al Tofu
Ingrediente principale: Tofu
Ingredienti: 1/2 Panetto Tofu
1 Spicchio Aglio
Basilico (o Prezzemolo)
1 Limone (succo)
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
1 Filetto D'acciughe
Note: -
Salsa Al Verde
Ingrediente principale: Cetriolini
Ingredienti: 1 Carota
1/2 Cipollina
3 Cetriolini Sott'aceto
80 G Capperi
Mollica Di Pane
Aceto Di Vino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale (facoltativo)
Note: -
Salsa All'arancia
Ingrediente principale: Arancia
Ingredienti: 20 Cl Spremuta D'arancia
90 G Zucchero
1 Arancia (scorza Tagliata A Julienne)
3 Cl Grand Marnier
Note: -
Salsa All'arancia (2)
Ingrediente principale: Arancia
Ingredienti: 5 Tuorli D'uovo
50 Cl Latte
120 G Zucchero
1 Arancia Non Trattata
3 Cucchiai Cointreau (o Grand Marnier)
Note: -
Salsa All'arancia (3)
Ingrediente principale: Arancia
Ingredienti: 1 Arancia
200 G Gelatina Di Arance
200 G Marmellata Di Albicocche
2 Cucchiai Liquore All'arancia
Note: -