Cassata (2)
Ingrediente principale: Canditi
Ingredienti: 5 Tuorli D'uovo
200 G Zucchero
50 Cl Latte
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
1 Stecca Vaniglia
100 G Frutta Candita Assortita
3 Cucchiai Kirsch
1 Tavoletta Cioccolato Fondente
500 G Panna Da Montare
Note: -
Cassata (3)
Ingrediente principale: Cioccolato
Ingredienti: 1000 G Panna Montata Zuccherata
100 G Cioccolato Grattugiato
3 Cucchiai Zucchero
3 Tuorli D'uovo
Nocciole
Frutta Candita
Latte
Note: -
Cassata (4)
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: 800 G Ricotta
500 G Zucchero
100 G Cioccolato
100 G Frutta Candita
Vaniglia
Pan Di Spagna
Liquore Dolce
Note: -
Cassata (5)
Ingrediente principale: Gelato Al Cioccolato
Ingredienti: Gelato Al Cioccolato
Gelato Pralinato
1 Vasetto Panna
2 Cucchiai Frutta Candita
12 Biscotti Savoiardi
100 G Cioccolato Fuso
Rum
Zucchero
Note: -
Cassata Al Forno
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: Per La Pasta Frolla:
500 G Farina
200 G Burro
200 G Zucchero
3 Uova
1/2 Bicchiere Vino Marsala
Per Riempire:
500 G Ricotta
150 G Zucchero
Vaniglina
1 Arancia (scorza)
Alcune Gocce Cioccolata
Note: -
Cassata Alla Siciliana
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di Forma Rettangolare
500 G Ricotta Dolce
200 G Zucchero
100 G Cioccolato Amaro
200 G Frutta Candita Mista (cedro, Arance)
1 Bicchiere Vino Marsala
3 Albumi D'uovo
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
Note: Luogo: Sicilia.
Cassata Alla Siciliana (2)
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: 400 G Pan Di Spagna Freschissimo
500 G Ricotta
400 G Frutta Candita Mista (arancia, Cedro)
250 G Zucchero Semolato
200 G Zucchero A Velo
250 G Gelatina Di Albicocche
1 Bicchierino Acqua Di Fiori D'arancio
1 Bicchierino Maraschino
1/2 Bicchiere Acqua
1 Bustina Vaniglia
2 Cucchiai Pistacchi Sgusciati E Pelati
100 G Cioccolato Amaro
Note: Luogo: Sicilia.
Cassata Alla Siciliana (3)
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: 1 Torta Di Pan Di Spagna
Per Il Ripieno:
1000 G Zucchero
1000 G Ricotta
200 G Cedro, Scorzette D'arancia, Cocozzata
100 G Cioccolato Fondente
1/2 Bicchiere Acqua
Per Il Bagno:
1 Bicchiere Zucchero
1 Bicchiere Acqua
1/2 Bicchiere Maraschino
Note: Luogo: Sicilia.
Cassata Alla Vesuviana
Ingrediente principale: Canditi
Ingredienti: 1 Gelato Allo Zabaglione (v. Ricetta)
1 Gelato Al Pistacchio (v. Ricetta)
150 G Zucchero
3 Albumi D'uovo
150 G Frutta Candita Assortita
1 Bicchierino Rum
1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
250 G Panna Da Montare
Note: -
Cassata Casalinga
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: 1 Pan Di Spagna
350 G Ricotta
200 G Zucchero A Velo
Liquore All'arancia
Vaniglina
Canditi
100 G Cioccolato Fondente
Pasta Di Mandorla Verde
500 G Glassa Bianca
Note: -