Brioches Glacè
Ingrediente principale: Cioccolato
Ingredienti: 4 Brioches Grandi
400 G Sorbetto Di Frutta A Scelta
200 G Cioccolato Fondente
2 Albumi D'uovo
1 Bustina Zucchero A Velo
Note: -
Brownies (3)
Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ingredienti: 140 G Farina
100 G Burro
75 G Cioccolato Fondente
225 G Zucchero
2 Uova
1 Bustina Zucchero Vanigliato
100 G Gherigli Di Noci
Note: -
Brownies (4)
Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ingredienti: 100 G Cioccolato Fondente
100 G Noci
100 G Burro
2 Cucchiai Farina
100 G Zucchero
1 Bustina Lievito In Polvere
3 Uova
1 Pizzico Sale
Note: -
Brownies (5)
Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ingredienti: 150 G Zucchero
100 G Noci Sgusciate
130 G Farina Bianca 00
80 G Burro
150 G Cioccolato Fondente
2 Uova
Lievito
Per Lo Stampo:
Burro
Farina
Note: -
Brownies Alla Nutella
Ingrediente principale: Nutella
Ingredienti: 120 G Nutella
30 G Burro
4 Uova
180 G Zucchero Semolato
5 Gocce Estratto Di Vaniglia
200 G Farina
1 Cucchiaio Lievito
200 G Nocciole Tritate
Panna Montata
Note: -
Brune Kager
Ingrediente principale: Zenzero
Ingredienti: 250 G Burro Sciolto A Bagnomaria
250 G Zucchero
150 G Miele
600 G Farina 00
250 G Mandorle Senza Pelle Sminuzzate
1 Cucchiaio Cannella
2 Cucchiai Zenzero
2 Cucchiai Chiodi Di Garofano Ridotti In Polvere
1 Cucchiaio Bicarbonato
Note: Luogo: Danimarca.
Buccellato Lucchese
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Ingredienti: 500 G Farina
150 G Zucchero
50 G Burro
20 G Lievito Di Birra
2 Uova
1 Bicchiere Latte
50 G Uvetta Sultanina
2 Cucchiaini Semi Di Anice
Poco Sale
Note: Luogo: Toscana. Luogo: Lucca.
Buche De Noel
Ingrediente principale: Burro
Ingredienti: 400 G Burro Per Crema Al Burro
50 G Cacao In Polvere
Per Il Pan Di Spagna:
8 Tuorli D'uovo
1 Pizzico Sale
100 G Zucchero
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
5 Albumi D'uovo
100 G Farina
20 G Fecola Di Patate
Per La Guarnizione:
Foglioline Di Pasta Di Mandorle
Funghetti Di Meringa
Note: Luogo: Francia.
Buchteln Ripieni Di Ricotta
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: 100 G Burro
Zucchero A Velo Per Guarnire
Per La Pasta:
500 G Farina
25 G Lievito Di Birra
250 Cl Latte
70 G Burro
50 G Zucchero
1/4 Cucchiaino Sale
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
2 Uova
Per Il Ripieno:
25 Cl Latte
80 G Zucchero Semolato
1 Cucchiaio Zucchero Vanigliato
20 G Fecola Di Patate
2 Tuorli D'uovo
350 G Ricotta
100 G Uvetta Sultanina
2 Cl Rum
Note: -
Budinetti Alla Panna Con Salsa Gianduia
Ingrediente principale: Panna
Ingredienti: Per I Budinetti:
500 G Panna Fresca
200 G Latte
200 G Zucchero
10 G Colla Di Pesce
1/2 Bustina Vaniglina
Per La Salsa Gianduia:
200 G Cioccolato Al Latte
200 G Panna Fresca
200 G Latte
150 G Nocciole Sgusciate
Note: -