Ricette con Manzo

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  Cannelloni Del Buongustaio
  Ingredienti: Per La Pasta: 400 G Farina Sale 4 Uova Per Il Ripieno: 60 G Burro 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 150 G Polpa Di Manzo Tritata 150 G Polpa Di Vitello Tritata 100 G Fegatini Di Pollo 1/4 Pollo 100 G Salsiccia Brodo Sale Pepe Per Il Resto: 50 G Burro 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Note: -
  Ricetta in: Primi

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  Cannelloni Del Padrino
  Ingredienti: Per La Pasta: 400 G Farina Di Semola Sale 4 Uova Acqua (eventualmente) Per Stendere La Sfoglia: Farina Per Il Ripieno: 500 G Stracotto Di Manzo 300 G Formaggio Caciocavallo Grattugiato Noce Moscata 100 G Pinoli 100 G Uvetta Sultanina 50 G Burro Per Il Resto: 70 G Burro 2 Uova
  Note: Luogo: Sicilia. Luogo: Agrigento.
  Ricetta in: Primi

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  Carne Al Vapore
  Ingredienti: 140 G Manzo Magro 70 G Zucchine Verdi 40 G Cipolle Pepe Verde Sale Pepe Nero 1 Pomodoro Pelato
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Carne Alla Pizzaiola (2)
  Ingredienti: 150 G Manzo Magro 190 G Pomodori Pelati Basilico In Foglie Olio D'oliva Extra-vergine
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Carne Cruda All'albese (2)
  Ingredienti: 500 G Filetto Di Manzo 2 Limoni Succosi 1 Spicchio Aglio Cetriolini Sott'aceto Olio D'oliva Extra-vergine Molto Delicato Pepe Sale
  Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba.
  Ricetta in: Carne

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  Carpaccio
  Ingredienti: 400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili 1/2 Bicchiere Panna Liquida 3 Cucchiai Ketchup 4 Cucchiai Maionese 2 Gocce Tabasco 1 Cucchiaino Senape 1/2 Limone (succo) Sale
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Carpaccio (2)
  Ingredienti: 400 G Controfiletto Di Manzo Maionese 3 Cucchiai Latte 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Cucchiaino Salsa Worcester Sale Pepe Bianco
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Carpaccio Ai Ravanelli
  Ingredienti: 350 G Polpa Di Manzo Affettata Sottile 4 Ravanelli 100 G Formaggio Grana 1 Limone Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale 5 Grani Pepe Bianco
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Carpaccio Al Forno
  Ingredienti: 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili 300 G Funghi Champignon 100 G Formaggio Grana Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Carpaccio Al Forno (2)
  Ingredienti: 300 G Magatello Di Manzo Affettato Sottilmente 300 G Funghi Champignon 100 G Formaggio Grana Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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