Ricette con Manzo

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  Bocconcini Del Balaton
  Ingredienti: 200 G Polpa Di Manzo Tritata 1 Mela Verde 1 Pezzetto Cipolla 2 Limoni 1 Manciata Prezzemolo 1 Uovo 2 Fette Pane In Cassetta 400 G Olio D'arachidi 3 Uova Sode Sale Pepe Per Infarinare: Farina
  Note: -
  Ricetta in: Antipasti

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  Bocconcini Di Manzo All'orientale
  Ingredienti: 300 G Bocconcini Di Manzo 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 5 Semi Di Coriandolo 1/2 Cucchiaio Semi Di Anice Aglio 1 Cucchiaino Curry Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Bogràcsgoulyàs
  Ingredienti: 800 G Lombata Di Manzo 600 G Patate 300 G Cipolle 40 G Strutto 20 G Paprica Dolce 1 Cucchiaino Cumino 1 Pomodoro 200 G Pasta Tipo Gnocchetti Sale
  Note: Luogo: Ungheria.
  Ricetta in: Primi

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  Bollito Alla Piemontese
  Ingredienti: 1000 G Lombata Di Manzo 1000 G Punta Di Vitello 1000 G Testina Di Vitello 1 Lingua Di Vitello Piccola 1/2 Gallina 1 Cotechino Piccolo 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1 Carota Sale
  Note: Luogo: Piemonte.
  Ricetta in: Carne

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  Bollito Di Manzo All'erba Cipollina Con Insalata Mista
  Ingredienti: 1000 G Bianco Costato Della Croce 500 G Ossi Con Midollo 3000 G Carne Di Manzo Per Bollito Sale 1 Grattatina Noce Moscata 1 Foglia Alloro 2 Chiodi Di Garofano 3 Cipolle 1 Rametto Prezzemolo 2 Rametti Levistico 1 Gambo Sedano 1/2 Porro 5 Carote 5 Porri 1 Sedano Rapa Insalata Mista Di Stagione 1 Mazzetto Ravanelli Per La Vinaigrette: 3 Scalogni 1 Mazzetto Erba Cipollina 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Sale Pepe Bianco 2 Cucchiai Olio D'oliva 12 Cl Brodo Di Carne
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Bollito Misto
  Ingredienti: 600 G Carne Di Manzo Per Bollito 500 G Punta Di Vitello 400 G Testina Di Vitello 1/2 Lingua Di Vitello 1/2 Gallina 1 Cotechino Carota Cipolla Sedano Sale
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Bollito Misto Alla Milanese
  Ingredienti: 800 G Codone Di Manzo (o Scamone Di Manzo) 500 G Punta Di Vitello 500 G Testina Di Vitello 1 Cipolla 1 Costa Sedano 2 Carote 1 Cotechino (facoltativo)
  Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.
  Ricetta in: Carne

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  Bollito Misto Piemontese
  Ingredienti: Spalla E Culatta Di Manzo Piemontese Punta, Testina, Lingua E Coda Di Vitello Piemontese Cipolla Sedano Carota Chiodo Di Garofano
  Note: Luogo: Piemonte.
  Ricetta in: Carne

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  Braciolettine Di Carne Alla Messinese
  Ingredienti: 300 G Braciolettine Di Lattughina Di Manzo 300 G Pangrattato 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato 50 G Formaggio Scamorza 50 G Sugna Di Maiale Sale Prezzemolo
  Note: Luogo: Sicilia. Luogo: Messina.
  Ricetta in: Carne

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  Brasato
  Ingredienti: 600 G Carne Di Manzo Magra 50 G Lardo Olio D'oliva 1/2 Carota 1 Costa Sedano 1/2 Cipolla Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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