Manzo Marinato
Ingredienti: 800 G Controfiletto Di Manzo (fette 800 G)
40 G Burro
2 Tazze Brodo
1 Cipolla
Alloro
Timo
3 Chiodi Di Garofano
Maggiorana
2 Bicchieri Aceto Di Vino
1 Bicchiere Olio D'oliva
Pepe In Grani
Note: -
Ricetta in: Carne
Manzo Saint Jean
Ingredienti: 3 Cucchiai Pangrattato
1 Cucchiaio Senape
6 Fette Prosciutto Cotto
1 Cucchiaio Olio D'oliva
4 Cucchiai Vino Rosso
1 Cipolla
250 G Formaggio All'aglio
1 Cucchiaino Dragoncello
2 Pezzo Di Girello Di Manzo Da 750 G
1 Uovo
Pepe
1 Fetta Prosciutto Cotto
4 Olive Farcite
2 Pomodori
2 Cucchiaini Olio D'oliva
18 Cappelle Funghi
Prezzemolo
Sale
1 Cipolla
Note: Preparazione: 90 minuti. Cottura: 45 minuti.
Ricetta in: Carne
Manzo Saporito
Ingredienti: 600 G Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo)
1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere
1 Cucchiaino Timo In Polvere
1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere
2 Cucchiaini Pepe Nero
4 Cucchiaini Sale
2 Foglie Alloro
Poco Olio D'oliva
Note: -
Ricetta in: Carne
Manzo, Patate E Cipolle
Ingredienti: 450 G Patate
150 G Manzo A Fettine Sottili
300 G Cipolle Affettate
1 Cucchiaio Olio D'oliva
40 Cl Acqua
4 Cucchiai Salsa Di Soia
4 Cucchiai Zucchero Di Canna
2 Cucchiai Vino Bianco
Note: Luogo: Giappone.
Ricetta in: Carne
Medaglioni
Ingredienti: 500 G Polpa Di Manzo Macinata
80 G Formaggio Grattugiato
2 Uova
30 G Burro
1 Confezione Besciamella Pronta
1 Mozzarella
Olio D'oliva
Sale
Note: -
Ricetta in: Carne
Medaglioni Ai Caprini
Ingredienti: 250 G Polpa Di Manzo Tritata
2 Formaggi Caprini
2 Fette Pancarré Bagnato Nel Latte
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
1 Uovo
Burro Fuso
Note: -
Ricetta in: Carne
Medaglioni Di Manzo Con Prugne E Funghi
Ingredienti: 650 G Filetto Di Manzo
300 G Funghi Misti Surgelati
150 G Prugne Secche Snocciolate
1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Mazzetto Prezzemolo
Sale
Pepe
Note: Preparazione: 20 minuti. Calorie: 416.
Ricetta in: Carne
Mole De Olla
Ingredienti: 900 G Carne Di Manzo Tagliata A Pezzi
2 Cucchiai Olio D'oliva
3 Tazze Acqua
1/4 Tazza Prezzemolo Tritato
2 Cucchiaini Sale
Pepe
Peperoncino
500 G Pomodori Pelati
1 Cipolla Affettata
1/2 Tazza Acqua
2 Cucchiai Semi Di Sesamo
2 Spicchi Aglio
1 Dado
Cumino
2 Zucchine Medie Affettate
3 Patate Piccole Tagliate In Quarti
200 G Mais
Note: Luogo: Messico.
Ricetta in: Carne
Morbidelle Di Manzo
Ingredienti: 300 G Carne Di Manzo Lessata
100 G Ricotta Romana
1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata
2 Uova
2 Cucchiai Farina
50 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)
4 Cucchiai Olio D'oliva
Giardiniera Sott'aceto
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Carne
Nikujaga
Ingredienti: 450 G Patate
150 G Manzo A Fettine Sottili
300 G Cipolle Affettate
1 Cucchiaio Olio D'oliva
40 Cl Acqua
4 Cucchiai Salsa Di Soia
4 Cucchiai Zucchero Di Canna
2 Cucchiai Vino Bianco
Note: Luogo: Giappone.
Ricetta in: Carne