Ricette con Manzo

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  Filetto All'aceto Balsamico
  Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno 60 G Burro 400 G Carote 50 Cl Brodo Pepe Verde 1 Scalogno Sale Aceto Balsamico
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Alla Bismarck
  Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo (150 G Ognuno) 4 Uova 70 G Burro Sale Pepe Prezzemolo
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Alla Tartara
  Ingredienti: 600 G Filetto Di Manzo 1 Cucchiaio Brandy 1 Cucchiaio Senape Inglese 3 Cucchiai Salsa Worcester 2 Cucchiai Succo Di Limone 3 Cucchiai Olio D'oliva 3 Tuorli D'uovo 1 Uovo Sodo Prezzemolo Tritato Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Alla Voronov
  Ingredienti: 480 G Filetto Di Manzo In Fette Da 120 G 2 Cucchiai Senape 2 Rametti Rosmarino 2 Cucchiaini Salsa Worcester 1 Bicchiere Brandy 50 G Burro Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Alla Voronov (2)
  Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Senape Panna Liquida Sale Pepe Olio D'oliva Burro 4 Fette Pancarré Sugo D'arrosto Farina
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Di Manzo Al Barbaresco
  Ingredienti: 900 G Filetto Di Manzo In Fette Da 150 G 150 G Carote 120 G Sedano 1 Cipolla Bianca 150 G Funghi Champignon 6 Bacche Ginepro 1 Mazzetto Prezzemolo 75 Cl Vino Barbaresco (dolcetto, Chianti) 1/2 Dado Per Brodo 1/2 Cucchiaio Farina 150 G Pancetta Affumicata A Dadini 3 Cucchiai Burro 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Di Manzo Al Forno
  Ingredienti: 1500 G Filetto Di Manzo Limone Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Di Manzo Al Forno (2)
  Ingredienti: 700 G Filetto Di Manzo Olio D'oliva Sale Salvia Rosmarino Aglio 2 Cucchiai Brodo
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Di Manzo Alla Tartara
  Ingredienti: 600 G Filetto Di Manzo 1 Uovo 2 Cucchiai Olive Nere 1 Cucchiaio Mostarda 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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  Filetto Di Manzo Alle Fave
  Ingredienti: 8 Fettine Filetto Di Manzo 100 G Fave 40 G Speck 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Limone Farina Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -
  Ricetta in: Carne

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