Besciamella Vegetale (2)
Ingredienti: Farina Di Mais
Latte Parzialmente Scremato
Acqua Di Cottura Del Cavolfiore (già Salata)
Yogurth Compatto
1 Pizzico Noce Moscata
Sale Marino
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Minestra Di Mais
Ingredienti: 4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cipolla Tritata
1 Spicchio Aglio Schiacciato
2 Coste Sedano
2 Carote
400 G Zucchine Affettate
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
100 Cl Acqua Calda
200 G Farina Di Mais
Formaggio Pecorino Grattugiato
Note: Luogo: Albania.
Ricetta in: Frutta e Verdura
Minestra Di Mais (2)
Ingredienti: 180 G Farina Di Mais
200 Cl Brodo Vegetale
4 Cucchiai Olio D'oliva
Salvia Fresca
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Pan Meino
Ingredienti: 150 G Zucchero
150 G Burro
200 G Farina Di Mais
100 G Farina Bianca
1 Bustina Lievito Vanigliato
1 Goccia Limone
4 Uova
2 Cucchiai Miele
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Panini Di Mais
Ingredienti: 100 G Farina Di Mais
125 G Farina Di Grano
Sale
2 Cucchiai Zucchero
1 Uovo Sbattuto
25 G Margarina Fusa
12 Cl Latte
Lievito
Note: Luogo: Africa.
Ricetta in: Frutta e Verdura
Polenta
Ingredienti: 200 G Farina Di Mais Macinata Grossa (bramata)
150 G Farina Di Mais Macinata Fine (fioretto)
1/2 Cucchiaio Sale
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Polenta Di Meliga
Ingredienti: 600 G Farina Di Mais
200 Cl Acqua
Sale
Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 30 minuti. Cottura: 90 minuti.
Ricetta in: Frutta e Verdura
Polentine Dolci
Ingredienti: 100 G Farina Di Granturco Precotta (valsugana)
150 G Farina
200 G Zucchero
2 Uova
100 G Burro
100 G Carote Grattugiate
1 Bustina Lievito Per Dolci
Per Gli Stampi:
Burro
Farina
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Puccia
Ingredienti: 300 G Farina Di Mais
1/2 Cavolo
300 G Carne Di Maiale Grassa
1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Macinata Pepe In Grani
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Torta Di Mais Al Formaggio
Ingredienti: 150 G Farina Di Mais
50 G Burro
175 G Formaggio Fontina
125 G Pancetta Affumicata
1/2 Cucchiaino Sale
Pepe
Per Lo Stampo:
20 G Burro
Note: Preparazione E Cottura: 75 Minuti. Raffreddamento: 60 Minuti.
Ricetta in: Frutta e Verdura