Pasticcio Di Polenta
Ingredienti: Per La Besciamella:
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina Di Frumento Integrale (o Farina Setacciata Tipo 2)
Brodo Vegetale (o Brodo Di Cottura)
Timo
Sale
Per Il Condimento:
1000 G Funghi Porcini
1 Cipolla
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
25 Cl Panna Liquida (facoltativa)
1 Spicchio Aglio
Alcuni Rametti Prezzemolo
100 G Formaggio Parmigiano
100 G Formaggio Caciotta Fresca
Per La Polenta:
500 G Farina Di Mais Giallo
Sale
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura