Agnolotti Al Sugo D'arrosto
Ingredienti: Per Il Ripieno:
500 G Sottopaletta Di Vitello
500 G Coscia Di Maiale
5 Spicchi Aglio
1 Rametto Rosmarino
3 Uova
1 Mestolo Brodo
500 G Cavolo Verza
1 Bicchiere Olio D'oliva
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per La Sfoglia:
1000 G Farina Di Grano 00
12 Uova
Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 240 minuti. Cottura: 4 minuti.
Ricetta in: Primi