Bocconcini Di Scaloppina Al Vino Bianco
Ingredienti: 100 G Petto Di Tacchino
100 G Petto Di Pollo
150 G Lombo Di Maiale
1 Salsiccia
50 G Pancetta
30 G Burro
Farina
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe
Aglio
Rosmarino
Note: Ricetta inviata da: Simona.
Ricetta in: Carne
Brodetto Di Carne Con Bisquit Al Formaggio
Ingredienti: 120 Cl Brodo Di Carne
2 Tuorli D'uovo
2 Albumi D'uovo
Sale
1 Grattatina Noce Moscata
30 G Farina
40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
15 G Burro
Note: -
Ricetta in: Primi
Brodo Di Carne
Ingredienti: 100 G Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio)
400 G Acqua
1 Carotina
1 Gambo Sedano
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ricetta in: Primi
Brodo Di Carne (2)
Ingredienti: 100 G Carne Magra (vitello O Petto Di Pollo)
400 G Acqua Fredda
1 Carota
1 Gambo Sedano
1 Pomodoro
Note: -
Ricetta in: Primi
Brodo Di Carne Con Crespelle Al Formaggio
Ingredienti: 120 Cl Brodo Di Carne
45 G Farina
10 Cl Latte
1 Uovo
Sale
Pepe Bianco
1/2 Cucchiaio Burro Fuso
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata
Burro Per Friggere
Note: -
Ricetta in: Primi
Capellini Al Ragù
Ingredienti: Pasta Tipo Capellini
Sugo Di Pomodoro Maturo
1 Omogeneizzato Di Carne
1 Cucchiaino Olio D'oliva
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ricetta in: Primi
Carne Alla Pizzaiola
Ingredienti: 800 G Carne A Fette
500 G Pomodori Pelati O A Filetti
4 Spicchi Aglio
150 G Olio D'oliva
Origano
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Carne
Carne E Fagioli Con Chili
Ingredienti: 150 G Fagioli Rossi In Scatola
50 G Carne Macinata
1/2 Cipolla (70 G)
1 Pomodoro Pelato (150 G)
1 Cucchiaio Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Pizzico Chili In Polvere
Sale
Note: -
Ricetta in: Carne
Chorba Frick
Ingredienti: 500 G Carne
2 Cipolle
3 Pomodori Maturi
3 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
200 G Ceci Lessati
1 Cucchiaio Paprica
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bouquet Di Coriandolo Fresco E Prezzemolo
125 G Bulghur (grano Spezzato)
Sale
Pepe
Note: Luogo: Algeria.
Ricetta in: Primi
Consommè Delicato
Ingredienti: 50 Cl Brodo Di Carne
1 Petto Di Pollo
2 Albumi D'uovo
50 G Burro
1 Cucchiaio Vino Marsala Secco
Note: -
Ricetta in: Carne