Delizie Al Marsala
Ingredienti: 400 G Carne Macinata
2 Uova
50 G Prosciutto Cotto
1 Bicchiere Latte
Mollica Di Pane Raffermo
100 G Burro
1 Bicchiere Vino Marsala
Farina
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Carne
Kofte Alla Brace
Ingredienti: 1500 G Carne Macinata
6 Fette Pane Secco (fette Spesse 1 Cm)
1 Cucchiaino Sale
1 Cucchiaino Cumino In Polvere
2 Cipolle Rosse Grandi Grattugiate
1 Tazzina Acqua
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
Note: Luogo: Turchia.
Ricetta in: Carne
Lahm Biajin
Ingredienti: Per La Pasta:
1 Cucchiaio Lievito Di Birra
1/4 Tazza Acqua Tiepida
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaino Zucchero
1 Cucchiaino Sale
500 G Farina
Per Il Ripieno:
500 G Carne Macinata
3 Cipolle Tritate
1 Tazza Pinoli
Sale
Pepe
Cannella
Note: Luogo: Libano.
Ricetta in: Antipasti
Lasagne Alla Bolognese
Ingredienti: Pasta Tipo Pasta All'uovo
300 G Carne Macinata
50 Cl Besciamella
70 G Formaggio Grattugiato
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
250 G Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla
1 Carota
Burro
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico Pepe
Note: Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.
Ricetta in: Primi
Pizzette Di Carne
Ingredienti: Per La Pasta:
1 Cucchiaio Lievito Di Birra
1/4 Tazza Acqua Tiepida
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaino Zucchero
1 Cucchiaino Sale
500 G Farina
Per Il Ripieno:
500 G Carne Macinata
3 Cipolle Tritate
1 Tazza Pinoli
Sale
Pepe
Cannella
Note: Luogo: Libano.
Ricetta in: Pizze
Polpettone Con Ricotta
Ingredienti: Carne Macinata
Sale
Pepe
Uova
Ricotta
Formaggio Grattugiato
Frittata
Brodo
Verdura Da Minestrone Lessata
Burro
Panna
Note: -
Ricetta in: Carne
Riso Casalingo
Ingredienti: 300 G Riso
100 G Pancetta Tagliata In Una Sola Fetta
150 G Carne Macinata
1 Cipolla
Vino Rosso
Sale
1 Tazza Salsa Di Pomodoro
4 Cucchiai Olio D'oliva
Note: -
Ricetta in: Primi
Sformato Di Riso Con Polpette
Ingredienti: 400 G Riso
50 G Burro
Zafferano
2 Cucchiai Olio D'oliva
Basilico
Prezzemolo
Sedano
Rosmarino
Salvia
1 Carota
1 Bicchiere Vino Bianco
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
Per Le Polpette:
300 G Carne Macinata
Basilico
1 Cipolla
Aglio
Salvia
Maggiorana
1 Uovo
Pangrattato
Burro
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Primi
Stracci Di Antrodoco
Ingredienti: 250 G Pomodoro
250 G Carne Macinata
150 G Mozzarella
3 Cucchiai Farina
2 Uova
Strutto
Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale
Note: Luogo: Antrodoco. Luogo: Sabina. Luogo: Lazio.
Ricetta in: Primi
Verdure Ripiene Di Carne
Ingredienti: Per Il Ripieno:
500 G Carne Macinata Mista
150 G Riso Giallo
5 Cipolle Tritate Fini
1/2 Cucchiaio Sale
Poco Pepe
1/2 Mazzetto Erbe (finocchietto, Prezzemolo, Menta)
Per Le Verdure:
16 Peperoni Piccoli
4 Pomodori
1 Cucchiaio Burro
Note: Luogo: Turchia.
Ricetta in: Carne