Timballo Alla Ciociara
Ingredienti: 400 G Farina
4 Uova
1 Pizzico Sale
Per Il Ripieno:
400 G Carne Macinata Di Bue E Carne Macinata Di Maiale
2 Uova
3 Pomodori Pelati E Passati
1/2 Cipolla
Basilico
1/2 Bicchiere Vino
1 Mozzarella
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
10 G Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ricetta in: Primi