Bombolotti Ai Calamari E Asparagi
Ingredienti: 300 G Bombolotti Semintegrali
1 Mazzetto Asparagi Selvatici
500 G Calamaretti Minuscoli
2 Scalogni
2 Cucchiai Olio D'oliva
Brodo Di Pesce
Vino Bianco
Pepe
Sale Marino
Note: -
Ricetta in: Pesce
Bruschetta Con Calamaretti E Peperoni
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio
250 G Calamaretti
100 G Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
2 Peperoni Rossi
Sale
1 Peperoncino
1 Manciata Capperi Sotto Sale
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Bruschetta Con Calamaretti Piccanti
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio
600 G Calamaretti
2 Spicchi Aglio
1 Peperoncino
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
10 G Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Bucatini Ai Calamaretti
Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Bucatini
125 G Cozze
125 G Vongole
125 G Calamaretti
125 G Seppioline
200 G Funghi
50 G Burro
Aglio
Olio D'oliva
Prezzemolo
Salvia
3 Pomodori
Vino Bianco
Note: -
Ricetta in: Primi
Calamaretti Al Radicchio
Ingredienti: 16 Calamaretti Già Puliti
700 G Radicchio Di Treviso
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Fette Pane Integrale
3 Cucchiai Pangrattato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Per L'insalatina:
80 G Germogli Misti
1 Mazzetto Insalata Rucola
1 Cespo Radicchio Di Castelfranco
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Nocciole Tritate
Sale
Note: Preparazione: 45 minuti.
Ricetta in: Pesce
Calamaretti All'agro
Ingredienti: 800 G Calamaretti
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
2 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale
Pepe
1 Limone (succo)
Note: -
Ricetta in: Pesce
Calamaretti All'amalfitana
Ingredienti: 50 G Uvetta Sultanina
800 G Calamaretti
400 G Pomodori Perini
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
40 G Pinoli
60 G Olive Nere
Brodo Di Dadi
8 Fette Pane (filoncino)
Note: Luogo: Campania. Luogo: Amalfi.
Ricetta in: Pesce
Calamaretti All'anconetana
Ingredienti: 800 G Calamaretti
4 Cucchiai Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Acciughe Salate
1 Pezzetto Peperoncino Rosso
Sale
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Salsa Di Pomodoro
100 G Olive Nere
Note: Luogo: Marche. Luogo: Ancona.
Ricetta in: Pesce
Calamaretti Alla Sorrentina
Ingredienti: 800 G Calamaretti
5 Cucchiai Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
4 Pomodori Maturi
Sale
1 Pezzetto Peperoncino Rosso
25 G Pinoli
25 G Uvetta Sultanina
25 G Gherigli Di Noci
50 G Olive Verdi Snocciolate
Crostoni Di Pane Fritto
Note: Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.
Ricetta in: Pesce
Calamaretti Con Salsa Di Seppioline
Ingredienti: 160 G Calamari (pasta)
1/2 Cipolla
2 Spicchi Aglio
200 G Seppioline
Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pesce