Biscotti Sablè
Ingredienti: 120 G Farina
80 G Burro
70 G Zucchero
Note: -
Ricetta in: Dolci
Bombette Fritte
Ingredienti: 300 G Farina
25 G Lievito Di Birra
50 G Burro
1 Uovo
1/2 Bicchiere Latte
1 Limone (scorza)
1 Cucchiaino Zucchero
Olio Per Friggere
Note: -
Ricetta in: Dolci
Brioches
Ingredienti: 500 G Farina
25 Cl Latte
250 G Burro
20 G Lievito Secco
25 G Zucchero
2 Uova
1 Pizzico Sale
Note: -
Ricetta in: Dolci
Bucatini Brisée
Ingredienti: 280 G Farina
150 G Burro
6 Uova
300 G Pasta Tipo Bucatini
50 G Formaggio Parmigiano
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
Noce Moscata
Pepe
Sale
Note: -
Ricetta in: Primi
Buche De Noel
Ingredienti: 400 G Burro Per Crema Al Burro
50 G Cacao In Polvere
Per Il Pan Di Spagna:
8 Tuorli D'uovo
1 Pizzico Sale
100 G Zucchero
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
5 Albumi D'uovo
100 G Farina
20 G Fecola Di Patate
Per La Guarnizione:
Foglioline Di Pasta Di Mandorle
Funghetti Di Meringa
Note: Luogo: Francia.
Ricetta in: Dolci
Budino Di Burro
Ingredienti: 150 G Burro
6 Cucchiai Farina
Sale
100 Cl Latte
6 Uova
Note: -
Ricetta in: Dolci
Burro Ai Gamberetti
Ingredienti: 50 G Gamberetti
Sale
50 G Burro Ammorbidito
Pepe
Note: -
Ricetta in: Salse
Burro Ai Gamberetti (2)
Ingredienti: 150 G Gamberetti
100 G Burro
Note: -
Ricetta in: Salse
Burro Ai Gamberetti (3)
Ingredienti: 100 G Burro
100 G Polpa Di Gamberetti
Sale
Pepe Bianco
Note: -
Ricetta in: Salse
Burro Ai Gamberetti (4)
Ingredienti: 100 G Gamberetti Sgusciati
100 G Burro
Sale
Note: -
Ricetta in: Salse