Agnolotti Saporiti
Ingredienti: Per Condire:
100 G Milza Di Vitello
50 Cl Vino Rosso
80 G Burro
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
40 G Lardo
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1 Rametto Rosmarino
1 Ciuffetto Cerfoglio
1 Ciuffetto Timo
Sale
Pepe
Noce Moscata
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per Il Ripieno:
300 G Bietole
Sale
100 G Prosciutto Crudo
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Uova
Per La Pasta:
400 G Farina
Sale
4 Uova
Per Stendere La Pasta:
Farina
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Bietole Al Parmigiano
Ingredienti: 1000 G Bietole
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
40 G Burro
10 Cl Latte
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Bietole Con Le Acciughe
Ingredienti: 1000 G Bietole
4 Acciughe
1 Spicchio Aglio
Formaggio Grattugiato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Bietole Gratinate
Ingredienti: 1000 G Bietole
Besciamella
Formaggio Grattugiato
Burro
Sale
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Bietole In Salsa Agra
Ingredienti: 800 G Bietole
1/2 Limone (succo)
Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale
Pepe
1 Vasetto Yogurth
1 Cucchiaino Senape
10 Cl Panna
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Capperi
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Calzone Ripieno Di Verdura
Ingredienti: 300 G Farina Bianca
50 G Pasta Da Pane
1000 G Bietole
1 Manciata Uvetta Sultanina
1 Peperoncino Rosso Piccante
Olio D'oliva
Sale
Note: Preparazione e cottura: 45 minuti.
Ricetta in: Frutta e Verdura
Cannelloni Alla Nizzarda
Ingredienti: 16 Quadrati Pasta Per Cannelloni Già Pronta
200 G Bietole
100 G Borraggine
200 G Carne Di Pollo Già Cotta
100 G Cervella D'agnello (cervella Di Vitello)
20 G Burro
100 G Prosciutto Cotto
1 Uovo Intero
1 Tuorlo D'uovo
1 Pizzico Maggiorana
1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro
1 Tazza Brodo
1 Tazza Salsa Spagnola
Sale
Pepe
Note: Luogo: Francia. Luogo: Nizza.
Ricetta in: Frutta e Verdura
Erbazzone Fritto
Ingredienti: 1000 G Bietole Da Taglio (erbette)
100 G Burro
50 G Formaggio Grattugiato
50 G Pangrattato
2 Uova
2 Cucchiai Farina
Sale
Pepe
300 G Strutto
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Flan Di Bietole Al Forno
Ingredienti: 1000 G Bietole
100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
50 G Burro
40 G Farina
2 Uova
50 Cl Latte
Sale
Pepe
Pangrattato
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura
Lasagne Del Pastore
Ingredienti: 800 G Pasta Tipo Lasagne Di Pasta Fresca
1000 G Bietole
600 G Ricotta Di Pecora
200 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Formaggio Pecorino
1 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
50 Cl Latte
1 Rametto Rosmarino
12 Foglie Salvia
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Aglio
Note: -
Ricetta in: Frutta e Verdura